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池州畜源牧业发展公司

牛个部位的肉名称详解

如何挑选牛肉

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牛肉各部位适合哪些烹调方法?

牛颈肉:肉纹较嫩,可制馅或煨汤;

牛胸肉:面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉;

牛脚肉:脂肪和瘦肉相隔,适合蒸煮;

里脊肉:肉质嫩滑而脂肪含量低,是牛肉的部分,可作牛扒;


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在药浴的过程中,要对溶液的浓度和温度进行有效控制,防止浓度过高对牛的皮肤造成腐蚀。此外,养殖户还可以在牛的运动场上撒一层生石灰和硫酸铜的混合粉末,这样牛在运动的过程中就可以有效预防该病。

3  结束语

如上文所述,牛腐蹄病是当前我国养牛业中比较常见的疾病,疾病发生后,连云港黄牛养殖销售,会对牛的身体健康和养殖户的经济利益造成很大的危害。该疾病的病因是多方面的,黄牛养殖销售哪家好,既包括了细菌,肉牛销售,又包括了外部饲养和管理问题。因此在我国养牛业发展过程中,养殖户必须要加强对养殖环境的管理,并加强对牛腐蹄病的预防,有效减少该疾病的发生,保障自身的经济利益,从而促进牛羊业健康发展。黄牛养殖销售黄牛养殖销售




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